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Manual Popoll's
O guia técnico definitivo para a padronização e excelência técnica em cada etapa da produção.
Queijudinha
Ingredientes
Massa de pizza aberta - 280g
Molho de tomate - 200g
Mussarela ralada - 180g
Provolone - 80g
Queijo coalho - 80g
Tomate - 50g
Castanhas trituradas - 25g
Modo de preparo
1.
2.
3.
4.
Pegue a massa, espalhe o molho de tomate, e acrescente a mussarela.
Espalhe o provolone e o queijo coalho, por toda a pizza.
Adicione os tomates já cortados.
Finalize após o forno, espalhando as castanhas.
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