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Manual Popoll's
O guia técnico definitivo para a padronização e excelência técnica em cada etapa da produção.
Brócolove
Ingredientes
Massa de pizza aberta - 280g
Molho de tomate - 200g
Muçarela - 180g
Brócolis refogado - 180g
Catupiry - 100g
Bacon - 80g
Cebola crispy - 25g
Modo de preparo
1.
2.
3.
4.
Pegue a massa, espalhe o molho de tomate, e acrescente a muçarela.
Espalhe os pedaços de brócolis, e adicione o catupiry em linhas trançadas.
Espalhe o bacon por toda a pizza.
Finalize com cebola crispy após o forno.
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