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Manual Popoll's
O guia técnico definitivo para a padronização e excelência técnica em cada etapa da produção.
Costelícia
Ingredientes
Massa de pizza aberta - 280g
Molho de tomate - 200g
Mussarela ralada - 200g
Costela desfiada - 100g
Queijo coalho - 100g
Molho barbecue - 50g
Pimenta biquinho - 50g
Modo de preparo
1.
2.
3.
4.
5.
Espalhe o molho pela massa.
Espalhe a costela e cubra com a muçarela.
Espalhe os bloquinhos de queijo coalho por toda a pizza.
Faça tiras de molho barbecue.
Finalize com pimentas biquinho, após o forno.
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